Điểm Đặc Biệt Của Bánh Crepe Sầu Riêng Tại Bến Tre
Bánh crepe sầu riêng Bến Tre mang nét đặc trưng riêng nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh và nhân bánh. Sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo nên hương vị đặc trưng, thơm ngon khiến nhiều người mê mệt.
Vỏ bánh mỏng, mềm và dẻo
Các tiệm nổi tiếng tại Bến Tre rất chú trọng đến lớp vỏ bánh, đảm bảo vỏ bánh mỏng nhưng phải có độ dẻo dai, mềm mịn giúp cảm nhận rõ được lớp nhân sầu riêng béo, thơm bên trong. Vỏ bánh được chế biến từ bột cà rốt trắng mỏng và nướng đến khi đạt được độ mềm lý tưởng, không bị vỡ vụn khi thưởng thức. Vỏ bánh thường có vị ngọt nhẹ, hoặc có thể được thêm một chút hương vani hoặc dừa để tăng thêm hương thơm. Để có được vỏ bánh mỏng, mềm, dẻo khi tráng phải sử dụng chảo chống dính và để lửa phải vừa phải. Người tráng bánh phải dẻo dai, kỹ thuật tráng thành thạo thì mới làm ra mẻ bánh ngon.
Nhân sầu riêng tươi, ngọt và béo ngậy
Người ta thường nói, linh hồn của bánh crepe là nhân sầu riêng. Sầu riêng được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo sầu có độ chín vừa phải, thịt sầu vàng ươm thơm lừng. Khi làm bánh, người thợ sẽ giữ nguyên phần thịt sầu, không pha trộn thêm nguyên liệu khác để giữ được hương vị nguyên bản của sầu.Vị ngọt ngào, béo ngậy của sầu riêng quyện hòa cùng lớp vỏ bánh mỏng, mềm tạo nên một hương vị đầy lôi cuốn, khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Top 3 Địa Chỉ Bán Bánh Crepe Sầu Riêng Ngon Nhất Ở Bến Tre
Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ bán bánh crepe uy tín tại Bến Tre thì hãy cùng khám phá qua 3 địa chỉ bán bánh crepe sầu riêng Bến Tre ngon nhứt nách dưới đây.
Bánh Crepe Sầu Riêng Mai Trang
Bánh crepe sầu riêng Mai Trang
Địa chỉ: Chợ Mỹ Lồng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre
Bánh crepe sầu riêng Mai Trang là một địa chỉ bán bánh nổi tiếng tại Bến Tre. Bánh tại đây gây ấn tượng với khách hàng nhờ vào hương vị đậm đà và vị ngọt tự nhiên của nhân sầu riêng. Từng múi sầu được chọn lọc kỹ càng, có độ chín vừa phải để có độ tươi ngon và béo ngậy đặc trưng. Vỏ bánh mỏng, mềm và dẻo kết hợp với nhân sầu thơm ngon tạo nên mang lại cho người dùng vị giác đặc biệt và đnags nhớ.
Ngoài bánh crepe sầu riêng nguyên bản, Mai Trang còn cung cấp nhiều loại bánh crepe có nhiều hương vị khác nhau như lá dứa, khoai môn… Bên cạnh đó, quán còn nổi tiếng với nhiều loại bánh khác như bánh bông lan, bánh flan và bánh tiramisu. Tất cả các loại bánh tại đây được thiết kế đẹp mắt, vị ngon khó cưỡng dưới bàn tay của những người thợ lâu năm có tay nghề cao.
Tiệm Bánh Trần Thiên Hương
Bánh Trần Thiên Hương
Vị trí tại: xã Phú Vang, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre
Tiệm bánh Trần Thiên Hương nổi danh tại Bến Tre với món bánh crepe sầu riêng. Bánh tại đây có lớp vỏ bánh dẻo dai và nhân sầu riêng béo ngậy, thơm lừng. Vỏ bánh được những người thợ tay nghề cao được tráng mỏng để đạt độ mềm, mà không bị vỡ, giữ được nhân bánh bên trong. Nhân sầu riêng được chế biến từ những múi sầu riêng chín cây, ngọt đậm đà, thơm lừng làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Các nguyên liệu tại đầy được làm trong ngày, ăn luôn để đảm bảo bánh luôn được tươi ngon, giữ được hương vị đặc trưng khi đến tay khách hàng.
Ngoài ra, tiệm Trần Thiên Hương còn có dịch vụ giao hàng tận nơi, giúp khách hàng dễ dàng thưởng thức bánh tươi ngon mà không có nhiều thời gian di chuyển. Vì vậy Trần Thiên Hương luôn là địa hàng đầu cho người yêu thích món bánh crepe sầu riêng ở Bến Tre.
Lò Bánh Crepe Sầu Riêng Guồng Tôm
Bánh Crepe Sầu Riêng Guồng Tôm
Vị trí tại: xã Bình Thành, huyện 10, tỉnh Bến Tre, Việt Nam
Lò bánh Guồng Tôm nổi tiếng trong làng bánh crepe với những chiếc crepe sầu chất lượng cao. Lò bánh chú trọng từng khâu để làm ra từng chiếc bánh đạt tiêu chuẩn về hương vị. Bánh được làm hoàn toàn thủ công trong các khâu từ khâu pha bột, tráng bánh đến việc chế biến nhân. Lò bánh sử dụng các nguyên liệu chọn lọc để đảm bảo độ tươi ngon nhất. Điểm cộng mà thực khách thường nhắc đến ở bánh crepe tại đây chính là hương vị đậm đà của nhân sầu riêng. Nhân bánh được chế biến nguyên bản từ từng múi sầu, không pha trộn để để giữ được vị ngọt và mùi thơm đặc trưng kết hợp cùng thái hòa với lớp vỏ bánh mỏng, dẻo tạo nên một hương vị khó quên.
Xem thêm: Mua Bánh Dừa Nướng Đậu Xanh Bến Tre Ở Đâu Uy Tín?
Lưu Ý Khi Mua Bánh Crepe Sầu Riêng Tại Bến Tre
Trước khi mua bánh crepe sầu riêng tại Bến Tre bạn cần lưu ý một số điều sau
Chọn bánh mới làm và sầu riêng chất lượng
Khi đi mua bánh sầu riêng tại Bến Tre, bạn nên chọn bánh mới để đảm bảo độ tươi ngon và hương vị của bánh. Bánh mới có lớp vỏ vàng ruộm, mỏng đều, mịn và không bị khô. Nhân chất lượng phải được làm từ sầu chín cây, thơm, ngọt, không pha trộn thêm các nguyên liệu khác. Nhân sầu phải có màu vàng óng, sánh mịn, không bị vón cục không có mùi chua. Bạn có thể nhận biết bánh mới bằng kiểm tra vỏ bánh, mùi thơm của nhân và hương vị khi ăn thử bánh.
Đọc đánh giá và phản hồi từ khách hàng
Trước khi mua bánh crepe sầu riêng, bạn bên tìm kiếm các thông tin về tiệm bánh trên các trang mạng xã hội, diễn đàn hoặc hội nhóm. Bạn nên đọc đánh giá và phản hồi từ những khách hàng đã từng mua để biết được chất lượng bánh, hương vị và dịch của của tiệm bánh. Tuy nhiên, bạn hãy chú ý vào những đánh giá tiêu cực để có cái nhìn khách quan trước khi quyết định mua bánh. Những thông tin từ người mua trước sẽ giúp bạn chọn được tiệm bánh uy tín và đáng tin cậy.