Cách làm chuối chín sấy khô giòn ngon bằng lò nướng đơn giản

0
3807

Để thực hiện được cách làm chuối sấy khô bằng lò nướng thật đơn giản thì không có gì là khó khăn cả. Hãy xem các bước làm sau đây bạn nhé!

Các nguyên liệu cần dùng cho cách làm chuối sấy ngon

  • Chuối chín: một nải
  • Chanh: 1 quả
  • Lò nướng
  • Tấm giấy bạc
  • Hũ để đựng chuối

Cách làm chuối chín sấy khô giòn ngon bằng lò nướng đơn giản

Trình tự làm chuối sấy giòn ngon lạ miệng

Bước 1: Sơ chế chuối chín

  • Đầu tiên là sẽ có rất nhiều bạn tò mò là mua loại chuối gi có thể sấy được. Và có thể trả lời là loại chuối gi sấy cũng được, tuy nhiên, chuối sứ là loại chuối làm chuối sấy thơm ngon nhất, có độ giòn và ngọt tự nhiên.
  • Ta lựa chọn một nải chuối sứ chín, vừa chín tới thôi nhe. Sau đó lột bỏ vỏ và lấy con dao xắt lát tròn theo chiều ngang trái chuối. Đừng mỏng hay dày quá sẽ sấy khó giòn lắm nhá.
  • Chuẩn bị thau nước lạnh hòa với nước cốt của 1 trái chanh rồi để các miếng chuối này vào chần khoảng 10 phút thì bỏ ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Sấy chuối

  • Giấy bạc đã chuẩn bị sẵn ta trải lên cái khay trước, đặt từng miếng chuối lên khay sau đó bỏ vào lò nướng ở trong nhiệt độ 125 độ, trong vòng 20 phút là lấy khay chuối ra, lật lớp mặt bên kia lại và cứ như vậy để nướng thêm 20 phút nữa là xong.
  • Nướng xong khay chuối này thì chuyển sang khay chuối khác để sấy giòn cho đến khi kết thúc phần chuối đã chuẩn bị.

Bước 3: Cất giữ và sử dụng chuối sấy

  • Chuối sau khi sấy xong để cho hết nóng mới bỏ vào trong hũ để cất giữ và dùng dần.
  • Cũng có thể cất giữ trong tầng mát của tủ lạnh, muốn sử dụng thì bỏ ra rồi đậy thật kín nắp lại và cho vào tủ lạnh lập tức. Tuy thế với món chuối sấy này thì chúng ta nên cất giữ bên ngoài, chỗ khô thoáng sạch sẽ là được nhá.
  • Chuối sấy nhâm nhi lúc cùng bạn bè hay người thân trò chuyện, thưởng thức với chén trà cực kì hợp lý. Hoặc có thể dùng để trình bày với bánh kem cũng khá hay. Sau bữa ăn có thể tráng miệng bằng những loại hoa quả khô như chuối, mít sấy cũng cực kỳ phù hợp, giúp tạo nên sự hấp dẫn hơn.

Yêu cầu dành cho phương pháp làm chuối sấy thơm ngon hấp dẫn

  • Không lựa chọn những trái chuối đã chín quá, các quả này sẽ bị mềm, khó làm. Và để ý tránh mua phải các trái hư hỏng nhe.
  • Nếu như các bạn muốn ăn ngọt hơn thì có thể rải 1 lớp mỏng đường trắng khi sấy, sau đó trở mặt chuối trở lại ta cũng thực hiện như vậy một lần nữa.
  • Một điều lưu ý là trong quá trình sấy không có được đóng kĩ nắp lò mà luôn phải giữ hé hé để hơi nước không bị đọng lại và giọt xuống chuối.
  • Phải bảo quản chuối sấy trong hũ bằng thủy tinh rồi đậy kín nắp, lấy dùng sau đó đóng nắp trở lại tránh cho gió làm dịu lát chuối sẽ mất thơm ngon.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm chuối chín sấy:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here