Cách làm kem chuối với sữa cực ngon đơn giản nhất tại nhà

0
456

Cách làm kem chuối với sữa cực ngon đơn giản nhất tại nhà cho bé mát lạnh cho ngày nóng, các mẹ hãy vào bếp làm ngay chiêu đãi cả nhà nhé. Bắt đầu làm thôi. Chúc các bạn thnahf công nhe.

Nguyên liệu cần dùng cho cách kem chuối ngon mê ly

  • Trái chuối chín: 10 trái
  • Dừa tươi: hai quả
  • Sữa tươi nguyên chất: một bịch 220ml
  • Sữa đặc: 3 muỗng
  • Bột năng
  • Đậu phộng rang bóc sạch vỏ
  • Muối iot, đường cát.
  • Cái máy xay

Cách làm kem chuối với sữa cực ngon đơn giản nhất tại nhà

Trình tự các bước làm kem chuối thơm ngon đơn giản

Bước 1: Ép chuối

  • Chuối chín để dùng làm kem các bạn nên mua những quả to vừa, chín vừa ăn. Không chọn chuối chín quá hay là còn sống quá nha. Nếu như chuối chín mọng khi làm kem ngọt nhưng dễ hay bị dập mật, kem làm ra sẽ bị đen không có đạt yêu cầu. Ngược lại, chuối còn xanh quá thì sẽ khó ép, có khi làm kem còn bị đắng chát nữa đó. Vậy cho nên, lựa chọn các quả chuối vừa chín là được rồi nha.
  • Mua mang chuối về, lột sạch phần vỏ, gỡ toàn bộ các sợi chỉ còn dính bỏ đi luôn. Cho chuối vào một cái bao ni lông rồi dùng tay ép mạnh sao cho quả chuối dẹp dẹp ra, hoặc ta có thể để lên trên mặt phẳng sau đó sử dụng con dao to ép xuống ha. Trái chuối lớn quá có thể cắt ra làm đôi cũng được nha.
  • Khi ép chuối xong bỏ vào một cái hộp nhựa đút vào ở trong tầng mát tủ lạnh chừng 1 tiếng.

Bước 2: Làm nước cốt dừa.

  • Chặt đôi hai quả dừa tươi ra, 1 trái chúng mình nạo sợi dài nhỏ bỏ vào cái tô lớn.
  • Một quả kia dùng cả cơm lẫn nước, cho thêm sữa tươi rồi sau đó cho vào cối xay sinh tố ấn nút xay cho dừa nát hết ra. Lọc để lấy nước cốt, cho vào cái nồi rồi cho luôn sữa đặc, ba thìa đường cát trắng và tí muối iot vào trộn cho thật đều lên. Đặt lên trên bếp đun cho sôi lên rồi trút phần bột năng đã được hòa tan cùng nước vào luôn, mở lửa nhỏ khuấy đều tay để cho hỗn hợp này sánh lại sau đó tắt bếp, múc đổ ra cái tô để cho nguội.

Bước 3: Làm kem.

  • Các bạn lấy chuối ở tủ lạnh ra, cho chuối vào cái khay lớn rồi dùng cái thìa múc nước cốt dừa quét lên phần mặt quả chuối ép.
  • Rắc đậu phộng rang và dừa bào sợi cho đều lên chuối ép luôn. Làm như vậy cho đến khi xong sau đó đút khay kem vào ở trong ngăn đá tủ lạnh để độ năm h sau là có thể sử dụng được rồi.

Bước 4: Trình bày và ăn kem chuối

  • Chúng ta lấy kem chuối cho vào cái đĩa, lấy muỗng rồi múc ăn thôi nghen. Nếu ưng có thể cho thêm chút dừa sợi và đậu phộng rang nữa cho thơm ngon.

Yêu cầu đối với cách làm kem chuối ngon

  • Chuối bạn cần phải ép cho dẹp ra thì đổ nước cốt dừa lên nó mới dính được, luôn phải làm sao để nước cốt dừa phủ đều hết 1 mặt của miếng chuối thì mới đạt yêu cầu đó.
  • Lúc bỏ đậu phộng rang và dừa sợi lên trên chúng thường rất dễ bị rớt ra, chúng ta có thể dùng cái thìa ép ép sao cho chúng dính vào với nước cốt dừa là được.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here