Cách làm matcha trà xanh kem tươi tại nhà ngon và đơn giản

0
326

Cách làm matcha trà xanh kem tươi tại nhà ngon và đơn giản các bé rất thích đặc biệt là chị em phụ nữ có tác dụng làm đẹp da, vì vậy các bạn hãy nhanh nhanh vào bếp thực hiện đi nào.

Nguyên vật liệu sử dụng cho cách làm matcha trà xanh thơm ngon

  • Bột trà matcha: năm gram
  • Sữa lạt: 300 ml
  • Sữa đặc: 30 ml
  • Hương vani: 10 gram
  • Bình xịt kem tươi
  • Nước sôi: 40 ml
  • Đá viên: 1 ly
  • Máy xay
  • Shaker hoặc bình lock an lock (nếu có)

Cách làm matcha trà xanh kem tươi tại nhà ngon và đơn giản

Trình tự thực hiện làm matcha trà xanh ngon đúng điệu

Bước 1: Làm hỗn hợp dung dịch matcha

  • Để cho bột trà xanh tan đều ta sẽ có các cách như sau:
  • Trút 40ml nước lên trên bếp và đun sôi, cho bột trà xanh matcha vào nồi nước và đánh cho tan hết. Lưu ý đánh sao cho tan bột chứ không nên để vón cục nha. Và nếu bột trà xanh không tan ra hết thì khi bỏ xay cùng các hỗn hợp còn lại sẽ không tan được nữa đâu. Cho dung dịch trà xanh ra một cái ly chờ cho nguội đi.
  • Một cách nữa dễ dàng hơn đấy là lấy cái bình lock and lock, trút nước hẩm vào (40ml) rồi đổ bột trà vào, khóa kĩ nắp và lắc mạnh cho bột tan đều.
  • Cách sau cùng mà mấy người pha chế hay sử dụng đấy là cho bột trà cùng chút nước vào shaker rồi lắc, làm thế bột trà xanh sẽ dễ tan ra và tiến hành pha chế thôi nhé. Ống shake này chúng ta có thể lựa chọn ở trong bất kì siêu thị hay cửa hàng bán đồ gia dụng nào nhá.

Bước 2: Tiến hành làm matcha trà xanh

  • Chuẩn bị 1 cối xay, bỏ vô hết sữa đặc, sữa tươi, dung dịch trà xanh, vani và đá vào ở trong máy xay và nhấn nút xay lên. Cứ xay tới khi trông thấy các thành phần hỗn hợp bông lên thì tắt máy.
  • Cho các thành phần hỗn hợp vào cái ly đã chuẩn bị sẵn, xịt kem tươi lên trên với các tạo hình xoắn ốc hoặc những hình bông hoa khác theo sở thích và sáng tạo của bạn nhé.
  • Làm đẹp bằng cách là bỏ một xíu bột trà xanh matcha lên lên phía trên tạo màu nhìn cho đẹp mắt.
  • Sau cùng là ăn liền thôi nha.

Lưu ý dành cho cách làm matcha trà xanh thơm ngon mát lạnh

  • Vấn đề quan trọng khi làm matcha trà xanh đấy là làm sao cho tan được bột trà xanh. Thế nên phải cẩn thận làm theo trình tự các bước phía bên trên, và đương nhiên đánh tan bột trước lúc cho vô xay nghen.
  • Dùng liền sau khi làm xong thì mới thơm và ngon, bỏ lâu 1 xíu thôi là đá sẽ chảy ra và làm mất đi vị ngon của matcha đấy nhá.
  • Ngoài ra còn có một điểm ta luôn phải chú ý đó là trà matcha khác với bột trà xanh đấy ha. Cũng là làm từ những lá trà xanh, nhưng với công nghệ và quy trình sơ chế khác nhau sẽ được 2 loại trà khác nhau. Và trà xanh matcha thường có chất lượng cao hơn bởi vì suốt quá trình sản xuất theo qui trình khác hẳn, tạo được vị ngọt hơn, lượng diệp lục cao cũng như tăng những loại vitamin, axit amin và khoáng chất gấp nhiều lần so với qui trình sản xuất trà bình thường đó nhá.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here