Cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon đơn giản cho bé tại nhà

0
231

Cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon đơn giản cho bé tại nhà ai cũng đều thích chúc các bạn thực hiện thành công món xôi này với candybentre.com, giờ bắt đầu ngay nhé.

Các nguyên liệu dùng để làm sữa chua dâu ngon

  • Hộp sữa chua cái: 2 hộp
  • Sữa tươi không đường: 300 ml
  • Sữa ông thọ: nửa hũ
  • Trái dâu tây: 500 gam
  • Siro dâu
  • Đường cát trắng, muối
  • Hũ đựng, Máy xay sinh tố, cái rây lọc

Cách làm sữa chua dâu tây thơm ngon đơn giản cho bé tại nhà

Trình tự làm sữa chua dâu ngon

Bước 1: Sơ chế dâu

  • Dâu tươi ta mua những quả bự, chín thật mọng, trái dâu nào chín thật đỏ thì lấy nhe.Mua mang dâu về, thái bỏ cuống rồi bỏ vào trong thau nước muối trắng hòa loãng ngâm một tí sau đó rửa sạch sẽ, để ra rổ cho hết nước.
  • Xắt quả dâu mỏng ra bỏ vô trong nồi dầm với một muỗng đường và tí muối iot, để như vậy chừng một giờ cho đường tan nước sau đó lấy cái thìa dầm dâu nát ra. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho dâu tây nhừ nát ra, sau đấy tắt bếp để nguội.
  • Đổ dâu tây vào trong máy xay, bấm nút xay nát ra sau đó lọc lấy nước cốt cho vô cái ly, bỏ bả đi. Nếu như dâu đặc quá các bạn có thể trút xíu sữa tươi vào cùng rồi khuấy lên cho dễ lọc nhe.

Bước 2: Làm sữa chua

  • Trút theo lần lượt sữa tươi, sữa đặc vào cái nồi quấy cho sữa tan sau đó bắc lên trên bếp nấu cho sôi nhẹ lên thôi.
  • Đợi cho nồi sữa bớt nóng thì cho hũ sữa chua cái, siro dâu và cốt dâu vào khuấy cho đều lên. Lọc các thành phần hỗn hợp này cho thật mịn rồi cho vào một cái ca có miệng hình phễu.
  • Rót theo thứ tự sữa chua vào từng hũ, rót độ 2/3 hũ là được rồi đấy ha.
  • Xếp các hũ sữa chua vào nằm trong nồi nước ấm tầm 50 độ C, lấy cái khăn mỏng đậy phía trên mặt hũ sữa chua để ủ độ ba h, sau ba giờ ta lại thay nước một lần. Ủ khoảng 8 giờ thì chúng mình đậy cái nắp hũ sữa chua lại, đặt vào trong tủ lạnh chừng 5 tiếng sau là có thể sử dụng được rồi.

Bước 3: Trang trí và nhâm nhi sữa chua dâu

  • Lấy sữa chua dâu ra dở cái nắp sau đó lấy thìa nhỏ múc nhâm nhi thôi nhe, nếu ưng ta có thể thái thêm một tí dâu tây bỏ ăn chung nữa cho hấp dẫn.

Yêu cầu dành cho phương pháp làm sữa chua dâu thơm ngon mát lạnh

  • Chúng ta luôn phải lọc để cho hỗn hợp sữa chua thật mịn mới ngon nha, có thể sử dụng siro dâu để có hương thôi cũng được tuy thế bạn nên sử dụng thêm dâu tây sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
  • Sữa đặc chúng ta trộn vừa thôi, có thể cho ít hơn một chút cũng được, nếu nhiều sữa quá sẽ mất hết hương dâu và sữa chua đó.
  • Không để sữa chua trong ngăn đá quá lâu, sữa chua dâu sền sệt thì thưởng thức mới thơm ngon nhá.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here