Home Món ngon mỗi ngày Cách nấu súp bí đỏ kem tươi ngon và cực đơn giản...

Cách nấu súp bí đỏ kem tươi ngon và cực đơn giản kiểu Âu

0
195
Bí đỏ là loại trái thơm ngon quen thuộc chứa nhiều vitamin A giúp cho đôi mắt luôn sáng khỏe cùng nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể của chúng ta.Bí đỏ bổ dưỡng như vậy nên các mẹ hãy nhanh tay bổ sung những món ăn mới giàu dinh dưỡng dành cho bé yêu nhà mình từ loại trái này thay cho những món ăn quen thuộc làm cho bé đã cảm thấy nhàm chán. Súp bí đỏ khá dễ nấu lại có hương vị lạ miệng, thơm ngon sẽ đáp ứng đầy đủ những tiêu chí các mẹ đặt ra về một món ăn dinh dưỡng cho bé đấy. Một gợi ý khá thú vị hứa hẹn khiến cho những bé vốn lười ăn rau củ trở nên thích ăn rau củ nhiều hơn đấy. Vì thế không có lí do gì mà hôm nay chúng tôi lại không chia sẻ bí quyết cách nấu súp bí đỏ hấp dẫn cho trẻ đang trong thời kì ăn dặm để bổ sung vào cẩm nang nấu ăn của các mẹ nhỉ. Còn chần chờ gì nữa, mau mau vào bếp chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho nồi súp bí đỏ thôi nào!

Nguyên liệu cần cho cách nấu súp bí ngô kem tươi

  • 500 gam trái bí đỏ
  • 100 gam thịt ba chỉ xông khói.
  • 2 muỗng bơ hộp.
  • 100ml kem tươi
  • Hành tây: một nửa củ
  • Rau mùi: 1 mớ nhỏ
  • Gia vị: đường cát, hạt nêm, tiêu bột, muối ăn

Cách nấu súp bí đỏ kem tươi ngon và cực đơn giản kiểu Âu

Các bước tiến hành chế biến súp bí ngô

Bước 1: Chế biến bí đỏ và sơ chế nguyên liệu khác

  • Bí đỏ thái thành từng khoanh, quăng hạt cùng với ruột, cạo rửa vỏ đi cứng phía bên ngoài, rửa sạch sẽ sau đó thái khúc nhỏ.
  • cách chế biến súp bí ngô vừa thơm vừa ngon chúng ta phải lựa trái bí đỏ có dáng dài dài sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều so với những quả tròn. Hơn nữa chúng ta nên chọn những quả già, chín rồi để bí thơm, ngọt hơn so với quả non.
  • Thịt ba rọi xông khói thường hay được bảo quản ở tủ đá hoặc tủ lạnh, để cho chúng không bị hư hỏng vì thế sau khi mua về các bạn cần phải tiến hành rã đông thịt.
  • Hành tây rửa sạch sẽ, xắt nhỏ hạt lựu. Rau mùi lặt rửa sạch sẽ sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu súp trái bí đỏ thơm ngon

  • Bắc một cái chảo nhỏ lên trên bếp cho 2 muỗng bơ vào trong chảo đảo đều cho đến khi tan ra hết thì đổ hành tây vào cùng xào khoảng hai cho đến 3 phút thì dừng, đổ tất cả hỗn hợp này vào 1 chén riêng.
  • Thịt xông khói sau khi rã đông ta để lên cái thớt băm nhỏ, rồi trút chúng và bí vào trong 1 cái nồi cho lên bếp. Nêm thêm các loại gia vị: một muỗng nhỏ bột nêm, một nửa thìa tiêu bột, một tô nước lọc vào trong nồi đun cùng.
  • Đun tới khi nào lượng nước ở trong nồi vơi còn một nửa thì cho tất cả hỗn hợp hành tây đã xào chung với bơ vào luôn, trộn đều và đun sôi.
  • Cứ như vậy nấu tới khi nước cạn hết ta trở lại đổ nước khác vào đun tới khi các thành phần hỗn hợp nằm trong nồi chín nhừ, chúng mình sử dụng môi đánh nhẹ cho chúng mịn tơi, nước súp sệt thì đổ rau mùi thái nhỏ vào cùng luôn và trộn cho thật đều rồi bê chảo khỏi bếp.
  • Sau cùng chúng mình cho súp bí ngô ra bát nhỏ, trước khi ăn ta rắc thêm một tí tiêu bột phía trên, rót kem tươi vào ở giữa bát, trình bày thêm ít lá ngò hay một số loại rau khác để bắt mắt nha.

Yêu cầu đối với món súp bí đỏ ngon

  • Bí đỏ để dùng chế biến súp các bạn cần chọn những quả chín, già dài không chọn quả hình tròn sẽ không được ngon bằng.
  • Súp bí ngô lúc hoàn thành có màu sắc vàng đậm, đặc sệt, sánh, điểm lấm tấm màu xanh nhờ rau mùi, hấp dẫn vô cùng.
  • Súp bí đỏ có thơm hương của kem tươi, lẫn cùng với mùi thơm nức mũi của rau mùi, mùi vị béo của bơ đem lại cảm giác sảng khoái đến người dùng.
  • Ăn lúc còn nóng sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều.

Sau vài bước chế biến đơn giản thì nồi súp bí đỏ  của chúng ta cũng đã chín rồi. Công việc cuối cùng của các mẹ bây giờ là kiếm một chiếc tô thật xinh để múc món súp ra mà thôi. Mới chỉ cần nhìn màu vàng tươi đặc sánh của bát súp cùng hít hà hương thơm ngất ngây tỏa ra từ súp bí đỏ thôi cũng đã đủ để chinh phục bé yêu nhà mình rồi. vị của súp khá ngọt nhưng là ngọt tự nhiên nên ăn hoài cũng không sợ bé bị ngán đâu. Tin chắc bé cũng sẽ rất thích món này đấy, sẽ đòi mẹ làm món ăn này hoài cho coi. Chúc các mẹ và bé luôn thật ngon miệng cùng những món ăn mới nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here